Es ist Zeit, uns mal wieder etwas Gutes zu tun: und dazu eignen sich unsere herrlichen Balas'n hervorragend! Ein bisschen süß, ein bisschen gesund (Apfelfülle!), dazu ein Glas Mörbischer Beerenauslese ... wirkt auch gegen Trübsal, Lockdown & Co!
Alles wird gut!
Zutaten: (Menge reicht für ca. 15 Stück)
250 g Mehl glatt
60 g Schmalz
20 g Staubzucker
1/8 l Milch
3 Eidotter
1 El Rum
etwas Mehl zum Stauben
Öl zum Backen
Für die Fülle:
1,5 kg Äpfel
etwas Kristallzucker, Zimt, Zitronensaft
Zubereitung:
Tipp: sehr saftige Äpfel vor dem Füllen ein wenig ausdrücken!
Gutes Gelingen!
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Landhaus Luka ***superior. Familie Eva-Maria & Adalbert Luka . Mörbisch am See . Burgenland . Buchungs-Hotline 0043/664 73617889